Русская кухня — одна из самых самобытных, в ней присутствует многообразие угощений, в частности — супов: рассольник, солянка, свекольник, окрошка, уха (специфичной чертой некоторых из них называют кислинку), а также бесчисленное количество солений и закусок из рыбы и грибов. Было установлено, что здесь, прежде чем у других, сумели сделать дрожжевое тесто, чем объясняется такое разнообразие выпечки — пирожки с картофелем или капустой, кулебяки, пышки, расстегаи, сочни... Повара кафе Веста предлагают вам попробовать классические блюда русской кухни и наполниться русским духом.